这时候，苏翎拿了个碗过来，“我熬的是十斤肥肉，倒入小碗底的醋，酱油、米酒酿、蜂蜜、白酒备用，蜂蜜，每日拿一半放蜂蜜，一半放盐，毕竟客人的口味各有不同。”
制作好料汁，锅里的油渣已经熬制金黄色。
“这个时候，加入一些料汁，搅拌均匀，继续熬制。”
“味道好香啊。”
原本油渣的味道就是很诱人的。
如今加入料汁，灶房里更是香气缭绕。
“料汁收差不多了，再加入一次，如此反复两次。何蓉，退一把火，这个时候要中火熬制，收汁。火太大了会糊，太小了，等会儿油渣会太软，也不会好吃。”
何蓉应声，连忙去退火。
苏翎跟过去看着，“你们也来看看火势，就这般大小就可以了。”
“是夫人。”
又过了会儿，苏翎拿碗过来，盛了一碗起来。
“这种程度，叫做软哨，家里可以留一些平常吃，存放时间不能太长。”
又往锅里倒入料汁，继续收汁。
“现在锅里已经看着油渣发脆了，这个时候可以退火，将油渣捞起来。”
何蓉拿了容器过来，苏翎一一将油渣捞起来，等了会儿，油渣倒入陶缸里时，发出脆响，悦耳动听。
“这脆哨就成了，以后都拿这些大缸储存，加入料汁后的油和之前的油分开储存，一样可以用于炒菜，制作底料。”
“底料？”
“底料日后再说，这是我记下的步骤，你们先熟悉一下，应该不难。”
她拿出一张黄粗纸，上面歪歪扭扭的急着制作方法。
何蓉接过，她是识字的，看一遍几乎就觉得会了。
还有步骤，自然是不难的，何况，另外三人曾经都是主厨，她心里也有底。
“夫人，放心，奴婢等会先制一小锅，成功后再全部熬制。”
苏翎点头，尝了一颗。
她这次制的没有加入蜂蜜，味道咸的。
吃在嘴里嘎嘣脆，也几乎没什么油腻。
“你们可尝尝，如果味道差了一些，你们都是主厨，多少肉，配多少香料，盐蜂蜜，你们都应该清楚吧？”
“是，夫人。”
“行，那这里交给你们了。”
众人福身，恭送苏翎离开。
“哎呀，这味道真是不错，原本觉得油渣就够诱人了，却不想夫人制出来的油渣更色香味俱全。”
“什么油渣，夫人说了，这是脆哨。”
“对，脆哨。”
“不曾想，此生还能遇见厨艺比我还好的主子，着实幸运啊。”
如今刘家的主厨张怀感叹道。
有人也回忆，“当初以为把我们卖到这个穷乡僻壤，饭都吃不上，谁知道，咱们顿顿吃猪油，猪肉，伙食好得很，快比得上一些富人家了。”
何蓉敛了敛色，“都别说了，刚才你们可都看清楚了？”
三人回答：“清楚了。”
“主子心善，待我们下人极好，我这辈子还未曾见过这般善待下人的主子，所以，大家都要齐心协力，万不能对不起主子这份善意，对我们的信任。”
“是。”
苏翎从老院灶房出来，在院子的水缸里舀水洗了把手。
刘誉已经拿了弓箭，佩剑站在小路上等她。
“夫君，今日要打猎？”
刘誉点头，“等会儿你离远一点，没有我的同意，不得踏入老林。”
看他神情似乎有些凝重。
“发生何事了？”
“无事，不过是老林出了猛兽，几个衙差有些应付不来。”
看着刘誉背着的装备，苏翎问道：“所以，你是要去驱散猛兽？”
驱散？
见到猛兽，不是你死就是我活。
她主动缠上刘誉的手，和他并肩而行。
一眼望去，苏翎的个头还不到刘誉的肩膀。
老林。
丁大人和几个衙差坚守在计数的岗位上。
看着一个个从林子里抬着木头出来的乡邻，苏翎蹙着眉头想，并没有听见什么猛兽吼叫啊。
“哎哟，刘相公，苏娘子来了。”
丁大人迎上来，相互见了礼。
随后，两个衙差，跟着刘誉进老林。
苏翎跟上去，被刘誉拦住，“你就在这里。”
苏翎蹙眉，“我跟来的作用就是站在这里等你吗？”
不然呢？
苏翎拿出一把飞刀，“我可不是空手来的。”
翎儿曾一人之力，伤了苏生财、几个贼匪的眼睛，身手他是知道的。
可他不想翎儿去冒险。
只是，不让她去，她就能不去吗？
刘誉背着手朝老林走了两步，突然回头，拉着苏翎的手，“跟紧我。”
“嗯。”
跟着他走，看着他紧紧握着她的手，苏翎心里甜甜的。
这个男人真是人暖话不多。
路遇苏强、以及几个曾一起打猎的兄弟，几人干脆扔下木头，随着刘誉、衙差，腰间别了砍柴的柴刀就跟着进入更深的林子里。
“夫君，你也不是一个朋友都没有的嘛。”
刘誉嘴角扬起一点幅度，什么也没有说。
太阳躲在了云层里。
灰蒙蒙的天，寒冷的风。
深山老林越发的冷，雾霾越发的大。
吼……
“是大虫，是大虫！”
苏强几个警惕的低声喊道。
苏翎舔了舔嘴唇，心道，这可是原生猛虎的叫声啊，那叫一个惊心动魄。
“夫君。”
她不自觉的贴刘誉更近。
刘誉不免觉得好笑，他的小娘子可不是柔弱的，这会儿这般娇弱的模样，倒是让他生了强烈的保护欲。
说实话，苏翎心底还是有一些心虚的。
吼吼……
虎啸之声震慑山林。
不止一只。
苏翎蹙眉，回头看了几个衙役，以及苏强几人，个个腿都在发颤。
她拉低刘誉，“夫君，好多大虫，咱们要不要放弃老林地盘？咱们拆了大虫的地盘，大虫发怒了，回头伤了人命可是不好。”
“是啊，老林边上，那些木头长势虽然不如老林，价格也偏高一些，但是安全啊！”
衙役发着颤音说道。
“我也觉得，咱们现在不差钱，不如……我的妈呀！”
苏翎忍不住低声惊呼，她的视线与一只强壮的成年猛虎对上。
因着地势区别，猛虎占据高位，一个质的飞跃扑下来，能把成人直接压死吧？
全身土黄色，黑白条纹的浓厚毛发，额头上的‘王’，无不彰显它的威风凶猛。